Izakaya Kinoya di Montreal, Kanada adalah proyek restoran & bar terbaru milik desainer interior Jean de Lessard. Dalam karyanya, arsitek mengemulasi semangat utama, fungsi dan estetika izakaya, tempat informal di mana orang minum bir dan sake. Kami menemukan restoran yang tidak biasa selalu penuh sejak pembukaannya, terlepas dari fakta bahwa salah satu harus berdiri bahu-membahu. Pencahayaan yang lembut dan suasana yang nyaman membuatnya menjadi lingkungan yang ramah di mana bau kayu bercampur dengan aroma masakan yang menggugah selera.
Gagasan kurungan dipentaskan dengan kesederhanaan menggunakan geometri fraktal dan garis putus-putus: sebuah kotak dengan bentuk yang mengingatkan ular yang diartikulasikan. Kotak ini menciptakan jeda antara yang diketahui / dapat diprediksi (dunia luar, pembukaan) dan yang tidak diketahui / tidak dapat diramalkan (interior tertutup yang kacau, penuh dengan celah dan celah). “Agar ruang menjadi Peristiwa atau Emosi, ia harus menghasilkan energi sendiri. Saya merancang ruang tertutup yang benar-benar terfokus pada bisnis berpesta. Unsur-unsur desain sengaja ditekan atau agresif, sehingga itu anarkis, kasar dan di mana kita dicela keras“, Jelas Jean de Lessard. Penurunan vertikal 4 hingga 5 kaki antara bagian depan dan belakang langit-langit berkontribusi terhadap efek kokon. [Foto dan informasi disediakan melalui e-mail oleh Jean de Lessard]
